含有微细研磨的缓和剂的食品
- 专利权人:
- 赫尔希公司
- 发明人:
- R.J.赫泽内克,G.蒙贾,M.文卡塔查拉姆,T.J.卡罗尔,J.兰乔蒂斯旺克,P.格斯福特
- 申请号：
- CN201480003716.5
- 公开号：
- CN104968221A
- 申请日:
- 2014.04.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了一种食品制品，其使用微细研磨的缓和剂颗粒，该颗粒的中值粒径使得该缓和剂不容易被人舌头感知，并且其中该缓和剂颗粒未完全水化。由于小的粒径和在制备过程中没有完全水化，该缓和剂颗粒在消耗时表现出更快和更大的水化水平，导致更快和更完全的缓解。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
