Methods useful for reducing or preventing hepatic steatosis are provided herein. Such methods may comprise administering to a subject in need thereof a sirtuin pathway activator and/or PDE5 inhibitor alone or in combination with an amount of a branched amino acid in free amino acid form, or a metabolite thereof. Also provided herein are compositions and kits for practicing any of the methods described herein.L'invention concerne des procédés utiles pour la réduction ou la prévention de stéatose hépatique. De tels procédés peuvent comprendre l'administration, à un sujet en ayant besoin, d'un inhibiteur d'activateur de voie de sirtuine et/ou de PDE5, seul ou en combinaison avec une quantité d'un acide aminé ramifié sous forme d'acide aminé libre, ou d'un métabolite associé. L'invention concerne également des compositions et des trousses pour mettre en œuvre l'un quelconque des procédés décrits.