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一种黄花红外杀青脱毒技术
- 专利权人:
- 四川省宕府王食品有限责任公司
- 发明人:
- 张清平,张辉,张伟
- 申请号：
- CN201811472094.7
- 公开号：
- CN109567088A
- 申请日:
- 2018.04.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄花红外杀青脱毒技术,包括以下步骤:S1、摘取新鲜的黄花,并对黄花进行清洗以及晾干;S2、将黄花装入加工袋中,黄花在加工袋内的厚度为10厘米,每个加工袋内黄花的总重量为5000克;S3、将加工袋平铺放置在红外杀青机内部,红外杀青机对加工袋内部的黄花执行杀青动作;其中,红外杀青机的工作效率为1000W,杀青时间为40分钟;S4、将杀青后的黄花以及加工袋由红外杀青机内部取出;S5、将黄花均匀平铺放置在盘中晾干。本发明中,杀青后,黄花中Vc含量多,黄花中过氧化物酶完全失活,秋水仙碱完全消除,黄花色泽呈黄色,食用后有利于于人体健康,具有更好的保健效果,杀青方式操作简便,不受天气好坏的限制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
