Problem to be solved: new composition excellent in foaming property.Solution: the etherification cellulose fiber and the composition containing water, the etheric cellulose fiber, which may have a substituent, is bound to the cellulose fiber through ether bond, and cellulose type A modified cellulose fiber having a crystalline structure.No selection【課題】起泡性に優れる新規な組成物に関すること。【解決手段】エーテル化セルロース繊維及び水を含有する組成物であって、該エーテル化セルロース繊維が、置換基を有していてもよい炭化水素基がエーテル結合を介してセルロース繊維に結合しており、セルロースI型結晶構造を有する改質セルロース繊維である、組成物。【選択図】なし