一种无花果果片的制备方法
- 专利权人:
- 威海圣奥罗生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘斌,杨磊
- 申请号：
- CN201510187137.7
- 公开号：
- CN104738454A
- 申请日:
- 2015.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 于振强
- 摘要：
- 本发明涉及一种无花果果片的制备方法，其解决了现有无花果没有进行工业化生产加工成即食食品的技术问题，其步骤是：无花果清洗、切成碎块、混合搅成糜状、一次胶磨、与蜗牛酶溶液混合并二次胶磨、急冻、真空冻干、压片。本发明广泛用于无花果的制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
