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一种紫皮石斛金条的加工方法
- 专利权人:
- 云南天泉生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 张国武,万春雷,吴旻,钱万春,严梅,周正娇,罗文奇
- 申请号：
- CN201410078623.0
- 公开号：
- CN103784757A
- 申请日:
- 2014.03.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种紫皮石斛金条的加工方法。该方法包括（1）预处理：①分级、②去鞘膜处理、③茎条的分段，（2）微波炉烘焙、（3）阳光下暴晒。所述的茎条的分段从茎条的节上切开成茎段；微波炉烘焙是间歇共作6次烘焙处理，每次烘焙后均取出茎段翻拌均匀及水分挥发后再放入微波炉烘焙；阳光下暴晒使紫皮石斛茎段全部变硬，色泽成为金黄色；可继续暴晒至该紫皮石斛金条的干湿比为1：6即得产品；也可远红外烘焙，加速产品的获得，控制温度为100℃烘焙至该紫皮石斛金条的干湿比为1：6时即得产品。本发明加工成的产品呈金色、条状，保持了与枫斗同样的质量、但操作简便，易于掌握，适于工厂化生产，加工时间缩短，生产成本大为降低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
