一种蜂蜜黄精片食品的制作方法
- 专利权人:
- 陕西师范大学
- 发明人:
- 陈康健,王喆之,陈文荟,马小魁,强毅,郑鹏
- 申请号：
- CN201810494462.1
- 公开号：
- CN108770983A
- 申请日:
- 2018.05.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种蜂蜜黄精片食品的制作方法,该蜂蜜黄精片食品是以新鲜黄精根茎为原料,依次经过清洗、烘干、切片、酒制、蒸制、八蒸八烘、九蒸九制、防霉处理和真空密封包装制备而成。本发明将黄精与蜂蜜结合,利用现代加工设备和工艺,优化民间传统的“九蒸九晒”加工方法,开发出一种蜂蜜黄精片食品的制作方法,缩短了加工时间,丰富了黄精片食品的口感、品质更好、食用方便且适用人群范围广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
