ステビアをベースとする改良された甘味付与組成物及びそれを用いて製造された食用製品

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专利权人:

ネステク ソシエテ アノニム

发明人:

ガリンド, カスピネラ, ヴェロニカ,ゴディノット, ニコラス,マーティン, ナタリー マルグリット クレア

申请号：

JP2013527531

公开号：

JP2013537038A

申请日:

2011.08.22

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The for food product which is produced making use of the sweet taste grant composition which designates sutebia as the base and is improved and that. The composition in order this invention designates that gimunema acid furthermore is included as feature, includes rebaujioshido at least, to grant sweet taste to for food product is dealt with.< Selective figure > Figure 3ステビアをベースとする改良された甘味付与組成物及びそれを用いて製造された食用製品。本発明は、ギムネマ酸をさらに含むことを特徴とし、少なくともレバウジオシドを含む、食用製品に甘味を付与するための組成物を対象とする。【選択図】 図3

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/