Embodiments regard nutrition assessment using a handheld device. An embodiment of an apparatus includes a handle with a controller within the handle, an attachment arm extending from the handle, and a user-assistive device coupled with an end of the attachment arm, wherein the apparatus is to determine a mass held by the user-assistive device, the determination being made during a task by a user of the handheld tool including manipulation of the handheld tool. During the meal of a user the device can be used for nutrition assessment by monitoring motions thereof, and by recording the amount of food consumed by estimating the mass of food held by the device.Des modes de réalisation concernent l'évaluation de nutrition à l'aide d'un dispositif tenu à la main. Un mode de réalisation d'un appareil comprend un manche avec un dispositif de commande à l'intérieur du manche, un bras de fixation s'étendant depuis le manche, et un dispositif d'assistance d'utilisateur couplé à une extrémité du bras de fixation, l'appareil visant à déterminer une masse maintenue par le dispositif d'assistance d'utilisateur, la détermination étant réalisée pendant une tâche par un utilisateur de l'outil tenu à la main comprenant une manipulation de l'outil tenu à la main. Pendant le repas d'un utilisateur, le dispositif peut être utilisé pour l'évaluation de nutrition en surveillant des mouvements correspondants, et en enregistrant la quantité d'aliments consommée par estimation de la masse d'aliments maintenue par le dispositif.
