一种低温烘焙熟的多维小米粉
- 专利权人:
- 程长青
- 发明人:
- 程长青
- 申请号：
- CN201310136449.6
- 公开号：
- CN104106775A
- 申请日:
- 2013.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种低温烘焙熟的多维小米粉，其中小米80—50%、辅料50—20%，辅料是一种类食材原料或者多种类食材原料组合成；生产工艺是将小米及辅料经过筛选、去杂、清洗、低温烘焙、杀菌、粉碎研磨、包装等十几道工序所制作的多维小米粉，具有小米的营养特性，还增加了瓜果蔬菜粉、五谷食粮、既食又药的食材物品、鱼肉蛋、海产品的营养，低温烘焙熟制加工能够锁住营养不造成营养流失；通过添加辅料来调节多维小米粉口味及营养成分，多口味、多营养的多维小米粉就可以达到食补的效果，解决了小米传统家庭烹饪食用的耗时、费力，简化了食用、食疗的制作过程，是不含任何添加剂的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
