A mixture of lipo-quito-oligosaccharides defined by the following formula (I): ** Formula ** wherein said formula comprises: - a lipo-quito-oligosaccharide of formula (I) wherein n>； = 2, R1 represents a saturated fatty acid chain containing 16 carbon atoms and R2 represents H； - a lipo-quito-oligosaccharide of formula (I) wherein n>； = 2, R1 represents a saturated fatty acid chain containing 16 carbon atoms and R2 represents SO3H； - a lipo-quito-oligosaccharide of formula (I) wherein n>； = 2, R1 represents a monounsaturated fatty acid chain containing 18 carbon atoms and R2 represents H； and - a lipo-quito-oligosaccharide of formula (I) wherein n>； = 2, R1 represents a monounsaturated fatty acid chain containing 18 carbon atoms and R2 represents SO3H.Una mezcla de lipo-quito-oligosacáridos definidos por la fórmula (I) siguiente: **Fórmula** en donde dicha fórmula comprende: - un lipo-quito-oligosacárido de fórmula (I) en donde n >；= 2, R1 representa una cadena de ácido graso saturado que contiene 16 átomos de carbono y R2 representa H； - un lipo-quito-oligosacárido de fórmula (I) en donde n >；= 2, R1 representa una cadena de ácido graso saturado que contiene 16 átomos de carbono y R2 representa SO3H； - un lipo-quito-oligosacárido de fórmula (I) en donde n >；= 2, R1 representa una cadena de ácido graso monoinsaturado que contiene 18 átomos de carbono y R2 representa H； y - un lipo-quito-oligosacárido de fórmula (I) en donde n >；= 2, R1 representa una cadena de ácido graso monoinsaturado que contiene 18 átomos de carbono y R2 representa SO3H.
