银耳浆及其制备方法和应用、增稠剂及其制备方法
- 专利权人:
- 广州泽力医药科技有限公司
- 发明人:
- 刘常青,唐树森,陈伟棠,宋力飞,刘乡乡
- 申请号：
- CN201911392333.2
- 公开号：
- CN111096447A
- 申请日:
- 2019.30.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及银耳浆及其制备方法和应用、增稠剂及其制备方法,其中,银耳浆的制备方法,包括以下步骤:提供银耳;将银耳与温度为70℃~100℃的水混匀,形成银耳混悬液;采用低温高压差连续提取技术处理银耳混悬液,制得银耳浆。该银耳浆的制备方法能够获得质地细腻、浆汁均一且营养组分较高的银耳浆。特别适宜作为天然增稠剂,广泛应用于食品,保健食品,养生产品等多个领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
