A device for growing sprout barley according to an embodiment of the present invention comprises: a transferring unit disposed in a plurality of layers along a vertical direction； a support unit for supporting the transferring unit； a growing plate installed in the transferring unit, and accommodating sprout barley seeds therein； a collecting unit disposed in one side of the transferring unit, and having completely grown sprout barley falling therein； and a control unit for moving the growing plate to a predetermined distance in one direction every predetermined unit time by driving the transferring unit according to a predetermined control condition. According to the present invention, sprout barley is harvested by moving a growing plate to a predetermined distance in one direction every predetermined unit time by driving the transferring unit according to a predetermined control condition. Thus, compared to a manual growing method, costs can be reduced, and a predetermined amount of sprout barley can be daily continuously harvested. Also, the quality of harvested sprout barley can be uniformly maintained.본 발명의 실시예에 따른 새싹보리 재배장치는 수직방향을 따라 복수의 층으로 배치되는 이송부, 상기 이송부를 지지하는 지지부, 상기 이송부에 설치되어 내부에 새싹보리 씨앗이 수용되는 재배판, 상기 이송부의 일 측에 배치되어 성장이 완료된 새싹보리가 내측으로 낙하되는 수거부, 그리고 미리 설정된 제어조건에 따라 상기 이송부를 구동시켜, 상기 재배판을 미리 설정된 단위시간마다 일 방향으로 미리 설정된 거리만큼 이동시키는 제어부를 포함한다.본 발명에 의하면, 미리 설정된 제어조건에 따라 이송부를 구동시켜, 재배판을 미리 설정된 단위시간마다 일 방향으로 미리 설정된 거리만큼 이동시켜 새싹보리를 수확함으로써, 수작업으로 재배하는 방법에 비하여 비용을 절감할 수 있고, 일 단위로 일정한 양의 새싹보리를 지속적으로 수확할 수 있으며, 수확된 새싹보리의 품질을 균일하게 유지시킬 수 있다.
