一种蛋糕制作设备
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 吴孜越,孟鑫,吴健雅,陈欣,王培禄,郝龙飞,李蒙蒙,胡世峰,于瑞蕊,杨永吉,李栖凤
- 申请号：
- CN201610918914.5
- 公开号：
- CN106417415A
- 申请日:
- 2016.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐小磊
- 摘要：
- 本发明涉及一种蛋糕制作设备，蛋糕制作设备包括机架，机架上设置有转动轴线沿上下方向延伸的、上盘面用于相应蛋糕模偏心放置的烘焙盘，机架上还设置有与所述烘焙盘传动相连的间歇式驱动机构。烘焙盘被间歇式驱动机构而间歇式运动，当烘焙盘不动时，可以将蛋糕模移动至烘焙盘上和将烘焙好的蛋糕由烘焙盘上取下，以实现蛋糕生产线式的连续生产，而放置到烘焙盘上的蛋糕模及蛋糕模中的食料随着烘焙盘的转动被加热，并最终实现蛋糕的烘焙完成，蛋糕的烘焙过程是一个随着烘焙盘转动的圆周运动过程，占用空间小。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
