一种柠檬果白酸汤制备方法
- 专利权人:
- 麻江县明洋食品有限公司
- 发明人:
- 田其明
- 申请号：
- CN201910798563.2
- 公开号：
- CN110495594A
- 申请日:
- 2019.27.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬果白酸汤制备方法,包括取发酵成熟的白酸汤放入坛中备用;用磨浆机把混合米磨成米浆;加热得熟米浆水;进行第一次混合发酵;进行第二次混合发酵;把第二次混合发酵好的白酸汤源液抽出过滤,瓶子清洗消毒后包装的成品柠檬果白酸汤步骤。本发明的柠檬果白酸汤制备方法制得的白酸汤更加丰富了白酸汤的营养成分与风味,口感得到提升,且具有养生保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
