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合成长链多不饱和脂肪酸的方法和组合物
- 专利权人:
- 加利福尼亚基因公司;艾博特公司
- 发明人:
- D·克努特宗,P·穆克尔吉,Y·S·黄,J·图尔蒙德,S·乔德哈赖,A·E·Y·勒安纳德
- 申请号:
- CN98803940.0
- 公开号:
- CN1252099A
- 申请日:
- 1998.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 谭明胜
- 摘要:
- 本发明涉及脂肪酸去饱和酶,所述酶能够催化将油酸转化为亚油酸、将亚油酸转化为γ-亚麻酸,或将α-亚麻酸转化为硬脂四烯酸。描述了编码去饱和酶的核酸序列、与其杂交的核酸序列、包含去饱和酶基因的DNA构成物以及去饱和酶表达水平提高的重组宿主微生物或动物。公开了将脂肪酸去饱和的方法和通过表达提高水平的去饱和酶生产去饱和的脂肪酸的方法。提供了已经用重组宿主微生物或动物产生的去饱和酶去饱和的脂肪酸和含有这些脂肪酸的油。也描述了含有脂肪酸的药用组合物、婴儿配制食品或食物增补剂。其中所述脂肪酸已经用重组宿主微生物或动物产生的去饱和酶去饱和。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/