一种葡萄籽原花青素的提取方法
- 专利权人:
- 北京颐方生物科技有限公司
- 发明人:
- 石清东,王正元,陈赫岩,王姣
- 申请号：
- CN201711424727.2
- 公开号：
- CN108003128A
- 申请日:
- 2017.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王文君`姚自奇
- 摘要：
- 本发明涉及一种葡萄籽原花青素的提取方法。本发明克服了葡萄籽种皮中原花青素难以溶出及其提取物中原花青素聚合度高的难题，采用黑曲霉为菌种发酵葡萄籽，利用黑曲霉产生的纤维素酶、果胶酶等酶类降解葡萄籽种皮利于原花青素的溶出，采用不同体积分数的乙醇作为解吸液洗脱大孔吸附树脂，将原花青素分级，然后进行部分酸解，以利于增加提取物中原花青素低聚体的含量。本发明所得的提取物中低聚原花青素含量≥98％，其平均聚合度在2.5～3.0之间，在体内易吸收，抗氧化活性强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
