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一种有降血糖作用的保健月饼及其制作方法
- 专利权人:
- 王忠保
- 发明人:
- 王忠保
- 申请号：
- CN201310250670.4
- 公开号：
- CN103371209A
- 申请日:
- 2013.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种有降血糖作用的保健月饼及其制作方法，由低筋粉45-55、米粉30-40、荞麦粉10-20、地黄3-5、南瓜叶2-3、桑叶2-4、山楂叶1-2、石斛1-1.5、沙棘0.8-1.2、莴笋叶粉1.5-2、黄桃1.5-2、焦糖色素1-1.5、麻油2-3、酵母0.5-0.8、鸡蛋清适量制备而成。本发明生产的月饼具有传统月饼的特点，口感酥软，香甜可口，同时又有一定的保健作用，加入的地黄有很好的降低血糖的作用；桑叶所含桑叶生物碱及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分，长期食用对身体健康有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
