苦杏仁去苦的方法
- 专利权人:
- 承德顺天食品有限公司
- 发明人:
- 王旭昌,王印昌,左爱东,赵顺阁
- 申请号：
- CN202010195600.3
- 公开号：
- CN111227166A
- 申请日:
- 2020.19.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了一种苦杏仁去苦的方法,属于加工处理技术领域。所述方法包括:对待处理苦杏仁进行清洗,得到清洗后的苦杏仁;对所述清洗后的苦杏仁在超声波发生器容器内进行去苦处理,得到待处理杏仁;对所述待处理杏仁进行脱皮处理,得到脱皮后的待处理杏仁;基于脱皮后的待处理杏仁进行干燥处理,得到目标杏仁。本申请通过先对苦杏仁在超声波发生器容器内进行去苦处理,后对杏仁进行脱皮处理,如此,减少了杏仁内营养物质的损失,并且去苦所需时间较短。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
