PROBLEM TO BE SOLVED: To produce an emulsion excellent in stability over time with respect to various oily components.SOLUTION: The emulsion is prepared by emulsifying a mixture liquid containing 8 to 12 wt.% of an oily component, 0.2 to 0.8 wt.% of hydrogenated lecithin, 0.6 to 1.8 wt.% of lauric acid polyglyceryl, 1.0 to 3.0 wt.% of glycerol, 1.5 to 2.5 wt.% of 1,2-hexanediol, and water, by use of a high-pressure emulsifier to obtain an average particle diameter in a range from 30 to 200 nm. The oily component is any of jojoba oil, hydrogenated jojoba wax, olive oil, macadamia nut oil, horse oil, petrolatum, liquid paraffin, acetic acid dl-α-tocopherol, d-α-tocopherol, d-γ-tocopherol, vitamin A, coenzyme Q10, shea butter, N-lauroyl-L-glutamic acid di(phytosteryl 2-octyldodecnyl), N-myristoyl-N-methyl β alanine (phytosteryl decyltetradecyl) and others.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】様々な油性成分に対して経時安定性に優れた乳化物を作製する。【解決手段】油性成分を8~12重量%、水素添加レシチンを0.2~0.8重量%、ラウリン酸ポリグリセリルを0.6~1.8重量%、グリセリンを1.0~3.0重量%、1,2-ヘキサンジオールを1.5~2.5重量%及び水を含む混合液を高圧乳化機で乳化して、平均粒径が30~200nmの範囲内となるように調製した乳化物であって、前記油性成分は、ホホバ油、水添ホホバワックス、オリーブ油、アカデミアナッツ油、馬油、ワセリン、流動パラフィン、酢酸dl-α-トコフェロール、d-α-トコフェロール、d-γ-トコフェロール、ビタミンA、コエンザイムQ10、シアバター、N-ラウロイル-L-グルタミン酸ジ(フィトステリル・2-オクチルドデシル)、N-ミリストイル-N-メチルβアラニン(フィトステリル・デシルテトラデシル)等のいずれかである。【選択図】なし
