초임계적 유체 압출형 식품 제품
- 专利权人:
- 发明人:
- 간쟐 기리쉬
- 申请号：
- KR1020157036377
- 公开号：
- KR1017585500000B1
- 申请日:
- 2014.05.16
- 申请国别(地区):
- KR
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- An expanded food prepared using supercritical fluid extrusion is disclosed. A food product containing special characteristics showing light, porous, crisp texture can be obtained.초임계적 유체 압출을 이용하여 제조된 팽창된 식품이 개시된다. 가볍고, 다공적이고, 파삭한 질감을 나타내는 특별한 특성을 포함하는 식품 제품이 얻어진다.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
