一种保健白茶的制备方法
- 专利权人:
- 安徽霍山县茗翠生态农业有限公司
- 发明人:
- 杨卫东
- 申请号：
- CN201710362739.0
- 公开号：
- CN107125343A
- 申请日:
- 2017.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明主要涉及茶叶加工技术领域，公开了一种保健白茶的制备方法，包括：采摘、一次干燥、润湿、发酵、萎凋、二次干燥、包装；方法简单，得到的白茶芽毫完整，汤色黄绿，香味浓郁，任何人群均可饮用，扩大白茶的销售范围，可进行常温贮藏，节约运输和贮藏成本，经济收入提高10.3%；采摘新鲜有机嫩叶，香味浓郁，保证人体健康；采摘后的鲜叶进行快速烘干，减少水分，避免鲜叶贮藏过程中因呼吸作用消耗大量的营养成分，使茶叶的芽毫完整，香味浓郁；一次干燥后向茶叶多次喷洒润湿液，增加发酵香味和小分子营养成分，杀灭残留病菌，延长茶叶货架期，抑制茶叶氧化，保持鲜绿色泽，增强保健效果，使中老年人也能正常饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
