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一种用于包装肉类食品的可食性包装薄膜
- 专利权人:
- 安徽巢湖南方膜业有限责任公司
- 发明人:
- 武道贵
- 申请号：
- CN201510021563.3
- 公开号：
- CN104610761A
- 申请日:
- 2015.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于包装肉类食品的可食性包装薄膜，涉及可食性包装薄膜技术领域，由如下质量份数的原料制成：鱼皮胶原蛋白70-80份、羧甲基纤维素钠30-40份、环氧大豆油20-25份、丁香40-50份、生姜20-25份、海藻酸钠15-20份、乳酸12-16份、凝结多糖10-15份、聚乙烯醇10-12份、谷朊粉8-10份、柠檬酸钙8-10份、低甲氧基果胶5-8份、蜂胶5-8份、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚6-9份、聚甘油脂肪酸酯3-5份、单硬脂酸甘油酯3-5份、水1500-2000份。本发明制备的可食性包装薄膜具有明显的阻水性，可延缓肉类食品中油及其他成分的迁移和扩散，具有选择透气性和抗渗透能力，有效防止肉类食品变质和腐烂，对环境无污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
