甲鱼蛋白源具有ACE抑制活性肽HQTWTKVHF及用途
- 专利权人:
- 浙江省农业科学院
- 发明人:
- 王伟,王楠,张玉,王君虹,李雪,朱作艺,蒋有水
- 申请号：
- CN201910700233.5
- 公开号：
- CN110498837A
- 申请日:
- 2019.31.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于生物技术领域,特别涉及一个来源于中华鳖甲鱼的蛋白。本发明公开了一种甲鱼蛋白源具有ACE抑制活性的肽HQTWTKVHF,肽HQTWTKVHF的氨基酸序列为:His‑Gln‑Thr‑Trp‑Thr‑Lys‑Val‑His‑Phe。本发明还同时公开了上述肽HQTWTKVHF在制备ACE抑制剂中的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
