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应用于高油脂产品包装的脱氧剂及其加工方法
- 专利权人:
- 常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司
- 发明人:
- 章建浩,赵见营,梁艳文
- 申请号：
- CN201510839002.4
- 公开号：
- CN105433189B
- 申请日:
- 2015.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种应用于高油脂产品包装的脱氧剂,包括组分一和组分二,所述的组分一包括8‑20%的水、0.1‑10%的高吸水树脂、1‑8%的氯化钾、0.5‑5%的食品级氯化钙、1‑10%的白土及5‑30%的硅藻土;所述的组分二包括30‑80%的还原铁粉。通过上述方式,本发明提供的应用于高油脂产品包装的脱氧剂及其加工方法,利用高吸水树脂的吸水、放水功能调控脱氧剂中水分散失,从而调控脱氧剂的吸氧速度;另外,采用氯化钙、氯化钾及白土应用于坚果等高油脂产品的包装中脱氧,一是防止因脂肪分子渗透,影响产品脱氧效果,从而利于氧化还原反应的顺利进行;二是用钙离子及钾离子替代钠离子,减少坚果等高油脂产品氧化程度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
