一种食品用快速脱氧剂及其制备方法
- 专利权人:
- 常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司
- 发明人:
- 章建浩,赵见营,梁艳文
- 申请号：
- CN201610420832.8
- 公开号：
- CN105995383B
- 申请日:
- 2016.16.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品用快速脱氧剂,包括组分一和组分二,所述的组分一包含4%‑8%的水,0.1‑1.0%的氢氧化钠,2‑12%的膨润土,2‑6%的轻石粉,10‑20%的木质纤维和2‑5%的NaCl;所述的组分二包含50%‑80%的还原铁粉。通过上述方式,本发明利用氢氧化钠吸水后的强碱性以快速的达到电解质的平衡,从而提高了脱氧剂的吸氧速度,并且碱性环境中还原性铁粉可以迅速的被氧化成Fe3+,减少了与水的结合;另外,采用膨润土应用于易氧化的食品用快速脱氧剂中,一是防止脱氧剂结块,二是防止因脂肪分子渗透,影响产品脱氧效果,从而利于氧化还原反应的顺利进行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
