ADAM KELLIHER,ケリハー，アダム,ANGUS MORRISON,モリソン，アングス,ANIL OROSKAR,オロスカー，アニル,RAKESH VIKRAMAN NAIR REMA,ナイル レマ，ラケシュ，ビクラマン,ABHILESH AGARWAL,アガワル，アブヒレシ,ケリハー,アダム,モリソン,アングス,オロスカー,アニル,ナイル レマ,ラケシュ,ビクラマン,アガワル,アブヒレシ
申请号：
JP2017211856
公开号：
JP2018058850A
申请日:
2017.11.01
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition containing polyunsaturated fatty acid (PUFA) being the precursor of a biologically important molecule playing a role in blood plasma coagulation, inflammation, immune response or the like.SOLUTION: Provided is a composition containing a PUFA product produced at a high yield by using a simulated and actual moving-bed type chromatographic separation method or the like and having high purity: (I) the PUFA product being eicosapentaenoic acid (EPA), in which the PUFA product is present in an amount exceeding 93 wt.%, and contains ω-6 polyunsaturated fatty acid in an amount up to 0.40 wt.% and ω-3 eicosatetraenoic acid up to 1 wt.%, or (II) the PUFA product being a mixture of EPA and docosahexaenoic acid (DHA), in which (i) the total content of EPA and DHA is 80 wt.% or more, or (III) the composition being a composition containing polyaromatic hydrocarbon in an amount up to 0.89 μg, or (IV) the composition being a composition containing isomer impurities in an amount up to 1.5 wt.%.SELECTED DRAWING: None【課題】血漿凝固、炎症及び免疫応答等の役割を果たす生物学的に重要な分子の前駆体である、多価不飽和脂肪酸（ＰＵＦＡ）を含む組成物の提供。【解決手段】擬似及び実移動床式クロマトグラフ分離方法等を用いることで高収率で製造され、高い純度を有するＰＵＦＡ生成物を含む組成物であって、（Ｉ）前記ＰＵＦＡ生成物はエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）であり、前記ＰＵＦＡ生成物は９３重量％を超える量で存在し、０．４０重量％までの量のω－６多価不飽和脂肪酸、１重量％までの量のω－３エイコサテトラエン酸を含んだ組成物、又は（ＩＩ）前記ＰＵＦＡ生成物はＥＰＡとドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）の混合物であり、（i）ＥＰＡとＤＨＡの総含有量が８０重量％以上である組成物、又は（ＩＩＩ）前記組成物は０．８９μｇ／ｋｇまでの量のポリ芳香族炭化水素を含む組成物、又は（ＩＶ）前記組成物は１．５重量％までの量の異性体不純物を含む組成物など。【選択図】なし
