A liquid metering assembly is described and which includes a container for enclosing a source of a liquid to be dispensed a container cap defining a dispensing aperture and a vent aperture which is releasably affixed to the container a moveable diaphragm releasably cooperating with the container cap, and coupled in fluid flowing relation relative to the dispensing aperture, and wherein the moveable diaphragm has a valve member and a moveable liquid volume control member which cooperates with the moveable diaphragm, and wherein, when a predetermined suction is applied to the dispensing aperture of the container cap, a user may withdraw a given volume of liquid from the beverage container.Linvention concerne un ensemble dosage de liquide, qui comprend un récipient pour enfermer une source dun liquide à distribuer un bouchon de récipient définissant une ouverture de distribution et une ouverture de ventilation qui est fixée de façon détachable au récipient un diaphragme mobile coopérant de façon détachable avec le bouchon de récipient et couplé en relation découlement de fluide par rapport à louverture de distribution, et le diaphragme mobile ayant un élément de valve et un élément de commande de volume de liquide mobile qui coopère avec le diaphragme mobile, et, lorsquune aspiration prédéterminée est appliquée à louverture de distribution du bouchon de récipient, un utilisateur pouvant extraire un volume donné de liquide du récipient de boisson.