一种水溶性的水果蔬菜保鲜膜及其制备方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 崔跃飞
- 申请号：
- CN201210386402.0
- 公开号：
- CN102898668A
- 申请日:
- 2012.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明是涉及一种水溶性的水果蔬菜保鲜膜及其制备方法，这种水溶性的水果和蔬菜保鲜膜主要组成由：醇解度小于90%的聚乙烯醇50–80%；多羟基类增塑剂10-30%；辅助成膜剂1–5%；低温抗冻剂3-8%；吸附填充剂3-10%；成膜添加助剂0.3–2%组成。制备方法分为二步而成：1、按保鲜膜各组分含量配方计量后，在水中配制成15–25%浓度的均匀水溶液；2、用配制的溶液均匀流延到干净的钢带上，经120-180℃的干燥烘道干燥成膜。此保鲜膜对氧气、二氧化碳、氮气等具有高阻隔性能，同时对水气能保持很高的双向透过交换能力，从而能保证果蔬在保鲜过程中的自由呼吸和水份交换。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
