A method comprising: irradiating edible waste, where edible waste has been produced as a byproduct of the bioprocessing of a raw material comprising a cellulosic and / or lignocellulosic raw material to produce a sugar, where edible waste contains an antibiotic, and the Irradiation is performed under the conditions selected to inactivate or destroy the antibiotic.Un procedimiento que comprende: irradiar residuos comestibles, donde los residuos comestibles se han producido como un subproducto del bioprocesamiento de una materia prima que comprende una materia prima celulósica y/o lignocelulósica para producir un azúcar, donde los residuos comestibles contienen un antibiótico, y la irradiación se realiza en las condiciones seleccionadas para inactivar o destruir el antibiótico.
