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一种简便、实用的检测食品中苏丹类物质的方法
- 专利权人:
- 伊犁师范学院
- 发明人:
- 张艺,王兴磊,何晓燕,李紫薇,朱振华
- 申请号：
- CN201610379494.8
- 公开号：
- CN106124460A
- 申请日:
- 2016.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种简便、实用的检测食品中苏丹类物质的方法，包括如下步骤：在油酸‑乙醇混合溶剂中合成ZnS∶Mn量子点；分别取浓度为0.01mol/L的ZnS∶Mn量子点溶液1mL加到10mL比色管中，按比例加入1×10‑5mol/L苏丹I溶液，25℃反应4.5min，用环己烷定容后，于1cm石英比色皿中320nm激发波长下，分别测定其荧光峰；准确称取0.5g成浆的食物，加入10mL环己烷超声30min，离心处理后，取上清液在相同激发波长下，测样品的荧光峰；比较所得的荧光峰，从而确定待检测食物中是否含有苏丹I。本发明一种食物中检测苏丹类物质的新方法，且检测过程简便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
