一种条形发酵茶的加工方法及其组合物
- 专利权人:
- 成都市碧涛茶业有限公司
- 发明人:
- 刘碧清
- 申请号：
- CN201110310698.3
- 公开号：
- CN102318695A
- 申请日:
- 2011.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种条形发酵茶的加工方法及其组合物，属于发酵茶领域，包含以下步骤：采摘鲜叶；萎凋；初揉；复揉；发酵；干燥；提香。本发明保护的条形发酵茶的加工方法加工成的条形发酵茶茶条紧细园直匀齐多锋苗、金毫披露，色泽乌黑油润，汤色红艳，滋味醇厚爽口，香气嫩香浓郁带果香，叶底芽叶完整红匀亮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
