一种无花果月饼及其制备方法
- 专利权人:
- 威海新异生物科技有限公司
- 发明人:
- 方华,王金玲
- 申请号：
- CN201010570112.2
- 公开号：
- CN102475102A
- 申请日:
- 2010.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无花果月饼及其制备方法，这种无花果月饼由饼皮和馅料组成，饼皮由无花果粉、面粉、糖浆、食用油、碱水、无花果酒组成，馅料中含有无花果肉、小麦粉、蛋黄和食用油，这种无花果月饼将无花果和传统的月饼结合起来，别具风味而且可发挥无花果的独特药用效果，有利于身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
