The present invention provides for use of a composition comprising black tea flavonoids as a prebiotic and/or for the treatment or prevention of conditions associated with poor gut health or low immunity. The flavonoids comprise thearubigin in an amount of at least 82% by weight of the tea flavonoids. Also provided is an edible product comprising the black tea flavonoids.La présente invention concerne l'utilisation d'une composition comprenant des flavonoïdes du thé noir servant de prébiotiques et/ou pour le traitement ou la prévention d'affections associées à une mauvaise santé intestinale ou une faible immunité. Les flavonoïdes contiennent de la théarubigine en une quantité correspondant à au moins 82 % en poids de flavonoïdes de thé. L'invention porte aussi sur un produit comestible qui contient des flavonoïdes du thé noir.
