罗汉果苷IIE在制备消炎食品、保健品或药品中的应用
- 专利权人:
- 湖南天香生态兰花有限公司
- 发明人:
- 覃思,刘嘉祺,潘三军,潘灏东
- 申请号：
- CN202010471878.9
- 公开号：
- CN111728977A
- 申请日:
- 2020.05.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于药用天然产物技术领域，具体涉及罗汉果苷IIE在制备消炎食品、保健品或药品中的应用。本发明研究发现罗汉果苷IIE剂量依赖地抑制细胞中iNOS、COX‑2和PGE2的表达，并抑制了三种典型炎症细胞因子的产生；其也可以明显降低JNK、p‑38、MEK和IκBα的磷酸化水平，说明其通过抑制MAPK‑NF‑κB炎症信号通路和PI3K/AKT1信号通路的激活来发挥其抗炎效果。本发明提出了罗汉果苷IIE的新应用，为罗汉果的开发利用提供了新的方向，同时罗汉果苷IIE作为一种食品功能成分，毒副作用较小，可用于消炎类食品、保健品或药品的制备，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
