Patent specification: "Process for producing an active folistatin-containing composition". The invention relates to a process for producing a biologically active folistatin-containing composition from poultry eggs, the process comprising preservation, while maintaining a temperature below 38 ° C by non-thermal processing.resumo patente de invenção: "processo para produção de uma composição contendo folistatina ativa". a invenção refere-se a um processo para produção de uma composição contendo folistatina biologicamente ativa de ovos de aves, o processo compreendendo a preservação, enquanto que mantém uma temperatura abaixo de 38°c por processamento não térmico.