NOODLES PREPARED FROM RICE FLOUR AND WHEAT FLOUR

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专利权人:

NESTEC S.A.

发明人:

SIKI, Leah, Dana,SINGH HARPAL, Khurana,LIM, Eu-Chin

申请号：

EPEP2012/073765

公开号：

WO2013/083446A1

申请日:

2012.11.28

申请国别(地区):

WO

年份:

2013

代理人:

摘要：

A noodle product prepared from flour, which flour comprises rice flour and a gluten-containing flour, such as wheat flour. The proportion of rice flour is in the range 10 to 40 % by weight based on the total amount of flour.Linvention concerne un produit de nouilles préparé à partir de farine, comprenant de la farine de riz et de la farine contenant du gluten, telle que la farine de blé. La proportion de farine de riz est comprise entre 10 et 40 % en poids sur la base de la quantité totale de farine.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/