一种家用多功能面食机的面食制作方法
- 专利权人:
- 九阳股份有限公司
- 发明人:
- 王旭宁,钱海针,杨照彬,朱广,王玉芳
- 申请号：
- CN201410637455.4
- 公开号：
- CN104542768A
- 申请日:
- 2014.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种家用多功能面食机的面食制作方法，所述家用多功能面食机包括搅拌系统、挤压成型系统以及驱动系统，所述搅拌系统包括搅拌元件、搅拌容器，所述挤压成型系统包括成型腔、挤面螺杆以及成型模头，所述驱动系统驱动搅拌元件和挤面螺杆，面食制作方法包括加料阶段、第一搅拌阶段、第二搅拌阶段、揉面阶段、挤出成型阶段，通过在第一搅拌阶段、第二搅拌阶段、揉面阶段设置三个不同的转速，使得挤出的面食更加均匀、平滑、不断层，还能减少原料残余量，提高利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
