Isolated nucleic acids and proteins associated with lipid and sugar metabolism regulation are provided. In particular, lipid metabolism proteins (LMP) and encoding nucleic acids originating from Arabidopsis thaliana are provided. The nucleic acids and proteins are used in methods of producing transgenic plants and modulating levels of seed storage compounds. Preferably, the seed storage compounds are lipids, fatty acids, starches or seed storage proteins.Linvention concerne des acides nucléiques et des protéines isolés associés à la régulation du métabolisme des glucides et du métabolisme lipidique. Elle concerne en particulier des protéines du métabolisme lipidique (LMP) et le codage dacides nucléiques issus dArabidopsis thaliana. Les acides nucléiques et protéines de linvention sont utilisés dans des méthodes de production de plantes transgéniques et de modulation de niveaux de composés dentreposage de semences. De préférence, ces composés dentreposage de semences sont des lipides, des acides gras, des amidons ou des protéines dentreposage de semences.