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一种保留药效活性成分的三叶青茶加工方法
- 专利权人:
- 安吉三叶青生物科技有限公司
- 发明人:
- 李熙华,方志财,单雪峰,陈静,范仲华
- 申请号：
- CN201810309053.X
- 公开号：
- CN108782885A
- 申请日:
- 2018.04.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 裴金华
- 摘要：
- 本发明公开一种保留药效活性成分的三叶青茶加工方法，包括：新鲜三叶青叶片选取，除去劣质部分、非药用部位，水洗；将所述水洗后的三叶青叶片在40‑60℃下干燥，除去表面因水洗而残留的水，冷却后取出；将所述三叶青叶片在70‑85℃、氮气气氛下初次干燥至含水量为12‑40%，冷却后取出；将所述初次干燥后的三叶青叶片置于干燥冷藏室中冷藏至3‑7℃；采用快速冷冻技术，将所述冷藏后的三叶青叶片在3‑35min之内冷冻至零下25‑零下125℃；以55‑75℃、干燥的非氧化性气体吹于所述冷冻后的三叶青叶片表面，进一步干燥至叶片呈淡黄绿色或淡褐色。综合运用烘干、冷冻干燥、气流干燥技术，大幅提升了干燥过程中药效活性成分的保留效果，同时大大缩短了加工周期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
