Disclosed are nutritional compositions comprising agglomerated and/or co-dried particles comprising a cereal beta-glucan and a resistant starch. The agglomerated and/or co-dried particles improve the cold water solubility of the nutritional compositions. The nutritional compositions may be dryblended powdered nutritional compositions including the agglomerated and/or co-dried particles and optionally a Salacia extract.穀物性ベータグルカンおよび難消化性デンプンを含む凝集されたおよび／または共乾燥された粒子を含んだ栄養組成物が開示されている。凝集されたおよび／または共乾燥された粒子は、栄養組成物の冷水溶解性を改善する。栄養組成物は、凝集されたおよび／または共乾燥された粒子、および場合によってサラシア属抽出物を含む、ドライブレンドされた粉末状栄養組成物であってもよい。
