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一种人参果酒的制备方法
专利权人:
重庆楠桦生物科技有限公司
发明人:
李丽
申请号:
CN201711500342.X
公开号:
CN108048280A
申请日:
2017.12.30
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
一种人参果酒的制备方法,包括人参果的分选、清洗、切块、打浆、巴氏杀,然后进行果胶酶处理、糖化酶处理、调整糖、酸比再到杀菌、发酵,最后进行过滤、配兑、精滤,到最终装瓶。本发明利用人参果来制酒,使得人体更易吸收营养成分,并且增强口感。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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