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一种特色香辣味烤鱼制作方法
专利权人:
孙宁振
发明人:
孙宁振
申请号:
CN201710277864.1
公开号:
CN108719844A
申请日:
2017.04.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明涉及一种特色香辣味烤鱼制作方法。原料为鲤鱼1000克,芹菜节10克,黄瓜10克,香菜、红椒丝、香葱丝各4克。先把原料腌渍入味,再上烤架烤至八九成熟,最后浇上老油、鲜汤,使成菜不但具有原料本身的鲜香味,还有一种独特的焦香和料香味,而且成菜带酒精炉上桌,可以起到很好的保温作用,食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜、面条等,风味独特。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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