一种粉折、粉折制作方法、粉折成型机
- 专利权人:
- 合肥市禅仁食品有限公司
- 发明人:
- 苏礼福
- 申请号：
- CN201710884547.6
- 公开号：
- CN107581475A
- 申请日:
- 2017.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种粉折，按照以下重量份的原料组成：米粉100份、黄豆粉5～40份、绿豆粉5～30份、玉米粉5～30份。本发明通过对米粉、黄豆粉、绿豆粉以及玉米粉原料配方的改进和生产工艺的改进，生产出的新粉折可煮、可炒、可凉拌。经过烘干的粉折可长期储存，也可深加工成方便桶装粉折，即开水冲泡后即可食用。生产过程中，无任何添加剂，非油炸。膳食纤维丰富，营养全面，口感劲道爽滑。是一种绿色健康食品。烘干后的粉折烹煮方便，类似于面条烹煮方法，无需丰富的烹煮经验即可煮食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
