一种茶籽饼的发酵脱毒方法
- 专利权人:
- 安徽省霍山县中绿农林开发有限公司
- 发明人:
- 朱世春
- 申请号：
- CN201710924422.1
- 公开号：
- CN107691985A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明主要涉及农副产品加工技术领域，公开了一种茶籽饼的发酵脱毒方法，包括：粉碎、一次发酵、二次发酵、干燥、包装；方法简单，便于大批量操作，无需进行加热，安全环保，节约能源，使茶籽饼能够彻底脱毒，使茶皂素的残留量明显降低，可低至0.03%，确保安全无毒，避免对动物造成伤害，增加茶籽饼和芝麻粕的附加值，使经济收入提高9.6%；向茶籽饼中加入芝麻粕，芝麻粕中的芝麻素中和茶皂素，减少茶皂素的含量，均衡蛋白质种类，促进菌体增殖，加快发酵过程。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
