The present invention relates to a prebiotic composition comprising a microbially produced oligosaccharide, wherein the oligosaccharide is characterized by being selective for a pre-determined probiotic bacterial strain and also capable of being produced by the pre-determined probiotic bacteria by reverse enzyme action. The present invention also relates to methods of screening a composition suitable for use as a prebiotic and methods for screening of prebiotics for incorporation into synbiotic formulations.La présente invention concerne une composition prébiotique comprenant un oligosaccharide produit par voie microbienne, l'oligosaccharide étant caractérisé en ce qu'il est sélectif vis-à-vis d'une souche bactérienne probiotique prédéterminée et également capable d'être produit par la bactérie probiotique prédéterminée par action enzymatique inverse. La présente invention concerne également des procédés de sélection d'une composition adaptée à une utilisation en tant que prébiotique et des procédés de sélection de prébiotiques en vue de leur incorporation dans des formulations symbiotiques.
