The present invention relates to a prebiotic composition comprising an oligosaccharide produced by a microorganism, wherein the oligosaccharide is selective for a given probiotic bacterial strain and a reverse enzyme by a given probiotic bacterium. It relates to a prebiotic composition characterized in that it can be produced by action. The invention also relates to a method for screening a composition suitable for use as a prebiotic, and a method for screening a prebiotic for incorporation into a symbiotic formulation.本発明は、微生物によって生成されたオリゴ糖を含むプレバイオティクス組成物であって、オリゴ糖は、所定のプロバイオティクス細菌株に選択的であること、および所定のプロバイオティクス細菌によって逆酵素作用により生成することができることを特徴とする、プレバイオティクス組成物に関する。本発明はまた、プレバイオティクスとして使用するのに適した組成物をスクリーニングする方法、およびシンバイオティクス配合物に組み込むためにプレバイオティクスをスクリーニングする方法に関する。
