PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an agent and method for inhibiting germ infection of vegetables that can prevent vegetable damage due to the germ infection by making effective use of inhibiting mechanism against phytopathogenic germs that the vegetables such as rice plants and cucumbers own in themselves.SOLUTION: The agent for inhibiting germ infection of vegetables that contains as its active components a 5-aminolevulinic acid expressed by R2R1NCH2COCH2CH2COR3 (1) [wherein each of R1 and R2 represents independently a hydrogen atom, alkyl, acyl, alkoxycarbonyl, aryl or aralkyl and R3 indicates hydroxy, alkoxy, acyloxy, alkoxycarbonyloxy, aryloxy, aralkyloxy or amino], its derivative or a salt thereof and a metal is provided. The method for inhibiting germ infection of vegetables that uses the agent is also provided.COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT【課題】イネ及びキュウリをはじめとする植物において、植物自身が有する植物病原菌に対する抑制機構を有効に利用して病原菌感染による植物被害を防ぐことができる植物病原菌感染抑制剤及びその方法を提供する。【解決手段】R2R1NCH2COCH2CH2COR3 (1)[式中、R1及びR2は各々独立に、水素原子、アルキル基、アシル基、アルコキシカルボニル基、アリール基又はアラルキル基を示し;R3はヒドロキシ基、アルコキシ基、アシルオキシ基、アルコキシカルボニルオキシ基、アリールオキシ基、アラルキルオキシ基又はアミノ基を示す。]で表される5-アミノレブリン酸、その誘導体又はそれらの塩と金属とを有効成分とする植物の病原菌感染抑制剤及びこれを利用する植物の病原菌感染抑制方法。【選択図】なし
