多韵香调味酒的机械化连续生产方法
- 专利权人:
- 江苏洋河酒厂股份有限公司
- 发明人:
- 周新虎,陈翔,张广松,陈孚江
- 申请号：
- CN201310018570.9
- 公开号：
- CN103060153A
- 申请日:
- 2013.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 韩晓斌
- 摘要：
- 本发明公开了多韵香调味酒的机械化连续生产方法，该机械化连续生产方法包括以下步骤：（1）送料；（2）润料；（3）蒸粮；（4）堆积培养；（5）窖池发酵；（6）馏酒；（7）贮存。本发明采用机械化的运送模式，实现了标准化、定量化、清洁化和机械化生产，降低了工人的劳作强度，改善工作环境，保证了出酒率和优级率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
