多韵香调味酒的机械化连续生产方法
- 专利权人:
- 江苏洋河酒厂股份有限公司
- 发明人:
- 周新虎,陈翔,张广松,陈孚江
- 申请号:
- CN201310018570.9
- 公开号:
- CN103060153A
- 申请日:
- 2013.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 韩晓斌
- 摘要:
- 本发明公开了多韵香调味酒的机械化连续生产方法,该机械化连续生产方法包括以下步骤:(1)送料;(2)润料;(3)蒸粮;(4)堆积培养;(5)窖池发酵;(6)馏酒;(7)贮存。本发明采用机械化的运送模式,实现了标准化、定量化、清洁化和机械化生产,降低了工人的劳作强度,改善工作环境,保证了出酒率和优级率。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心