粉丝的连续生产方法
- 专利权人:
- 于井力
- 发明人:
- 于井力
- 申请号：
- CN92113305.7
- 公开号：
- CN1086977A
- 申请日:
- 1992.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种粉丝的连续生产方法。它由挤出机、凝固甬道、牵引机、切割机及收集装置组成。整个过程同步进行连续完成。生产时把淀粉与水混合均匀加入到挤出机中挤出成型，成型后的粉丝在牵引的作用下立刻进入凝固甬道，在甬道内凝胶干燥或冷冻，凝固后的粉丝由切割机切成一定的长度后由收集装置收集。收集后的粉丝可直接包装或自然放置老化干燥后包装。本发明实现了生产的连续进行，简化了操作，降低了劳动强度，提高了生产效率，适应了社会发展的要求，并且产品为如同挂面一样的束状，储存、食用都很方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
